Kräuterpfarrer Johann Künzle: Ein Pionier der Naturheilkunde  Johann Künzle, bekannt als der Kräuterpfarrer, wurde am 24. September 1857 in der kleinen Gemeinde Flawil im Kanton St. Gallen geboren und verstarb am 17. Februar 1945. Er ist eine der bekanntesten Persönlichkeiten der Naturheilkunde im deutschsprachigen Raum und hat durch seine umfangreicheWeiterlesen

Die russische Teezeremonie Die russische Teezeremonie ist nicht nur eine alltägliche Routine, sondern ein tief verwurzeltes kulturelles Ritual, das Geselligkeit, Gastfreundschaft und Tradition vereint. Sie hat sich über Jahrhunderte entwickelt und ist eng mit der Geschichte und den Bräuchen des Landes verbunden. Im Zentrum dieser Zeremonie steht der Samowar, einWeiterlesen

Ein schnelles Rezept, welches (ohne Thunfisch) so auch von den Sherpas in Tibet gegessen wird, wenn sie mit den Touristen auf die Berge steigen. Es eignet sich aber auch für die moderne Küche, alles lässt sich in einem Topf kochen, eignet sich also auch für die Campingküche und zusätzlich lässtWeiterlesen

Ein Rezept, das immer dann interessant ist, wenn man Äpfel zu Hause hat und ein paar Eier übrig sind. So kann man im Handumdrehen einen wirklich schnellen Apfelkuchen backen. Im Gegensatz zum herkömmlichen Apfelkuchen, bei dem man die Äpfel fein schneiden und schön anordnen muss, ist das hier nicht nötigWeiterlesen

Die Geschichte des Bärlauchs, wie er aussieht und wie man ihn sammelt. Im Frühling kommt er aus dem Wald geschlichen, Der Bärlauch, so fein und grün, Er streckt die Blätter hoch zum Himmel, Und stinkt dennoch zum niederknien.Weiterlesen

Tibetanischer Buttertee ist ein traditionelles Getränk, das in den Bergregionen Tibets und der umliegenden Regionen beliebt ist. Es wird oft als Elixier bezeichnet und gilt als wichtiger Bestandteil der tibetischen Kultur und Identität. Der tibetanische Buttertee, auch bekannt als Po Cha, wird aus einer Mischung von schwarzem Tee, Yak-Butter, SalzWeiterlesen

Die marokkanische Teezeremonie, auch bekannt als Atai, ist eine wichtige Tradition in Marokko und anderen nordafrikanischen Ländern. Die Teezeremonie wird oft zu besonderen Anlässen wie Hochzeiten, religiösen Festen und anderen gesellschaftlichen Veranstaltungen abgehalten, aber auch im Alltag ist der Tee ein wichtiger Bestandteil der Kultur. Die Zubereitung des marokkanischen TeesWeiterlesen

Der Afternoon Tea oder Five o’Clock Tea ist eine britische Tradition, die bis ins 19. Jahrhundert zurückreicht. Es handelt sich um eine besondere Art des Teetrinkens, die in Großbritannien und vielen anderen Ländern, darunter auch Deutschland, sehr beliebt ist. Der Afternoon Tea ist mehr als nur eine einfache Teepause, erWeiterlesen

Çay Saati ist ein Begriff aus der türkischen Kultur, der sich auf die Teezeit bezieht, die in der Türkei eine wichtige soziale Rolle spielt. Çay Saati ist mehr als nur ein Getränk, es ist eine Tradition, die eng mit der Gastfreundschaft, dem Zusammenhalt und dem sozialen Leben in der TürkeiWeiterlesen