Der Afternoon Tea oder Five o’Clock Tea ist eine britische Tradition, die bis ins 19. Jahrhundert zurückreicht. Es handelt sich um eine besondere Art des Teetrinkens, die in Großbritannien und vielen anderen Ländern, darunter auch Deutschland, sehr beliebt ist. Der Afternoon Tea ist mehr als nur eine einfache Teepause, er ist ein gesellschaftliches Ereignis, das oft mit Freunden oder Familie genossen wird.
Der Afternoon Tea findet normalerweise zwischen 15 und 17 Uhr statt und besteht aus einer Tasse Tee und einer Auswahl an kleinen Snacks und Gebäck. Die Snacks und Gebäckstücke werden oft in einer dreistufigen Etagere serviert und reichen von herzhaft bis süß.
Zu den herzhaften Speisen, die beim Afternoon Tea serviert werden, gehören unter anderem Sandwiches mit verschiedenen Füllungen wie Lachs, Gurke oder Ei und Kresse. Diese werden oft in kleine Stücke geschnitten und auf einem Teller angerichtet. Auch kleine Pasteten oder Quiches sind beliebte herzhafte Speisen.
Bei den süßen Gebäckstücken gibt es eine große Auswahl, angefangen bei Scones mit Clotted Cream und Marmelade bis hin zu kleinen Kuchen, Törtchen und Plätzchen. Auch hier gibt es viele verschiedene Varianten, wie zum Beispiel Schokoladenkuchen, Zitronentarte oder Erdbeer-Macarons.
Zur Begleitung des Tees werden oft Milch und Zucker bereitgestellt. In manchen Fällen wird auch Champagner oder Prosecco serviert, um den Afternoon Tea noch besonderer zu gestalten.
Der Afternoon Tea ist nicht nur eine kulinarische Erfahrung, sondern auch ein gesellschaftliches Ereignis. Die Gelegenheit, mit Freunden und Familie zusammenzukommen und in entspannter Atmosphäre zu plaudern, ist ein wichtiger Teil der Tradition. In einigen Hotels und Restaurants wird der Afternoon Tea auch von einem Pianisten oder einem anderen Musiker begleitet, um die Atmosphäre noch gemütlicher zu gestalten.
Eine weitere Besonderheit des Afternoon Tea ist die Kleiderordnung. Traditionell wird von den Gästen erwartet, dass sie sich angemessen kleiden. Für Frauen bedeutet dies ein schickes Kleid oder Kostüm und für Männer ein Anzug oder eine gepflegte Hose mit Hemd und Krawatte. Die Kleiderordnung verleiht dem Afternoon Tea eine besondere Atmosphäre und unterstreicht den feierlichen Charakter dieses Ereignisses.
Der Afternoon Tea ist nicht nur eine kulinarische Erfahrung, sondern auch eine gesellschaftliche. Es ist eine Gelegenheit für Freunde, Familie oder Kollegen, zusammenzukommen und Zeit miteinander zu verbringen. In vielen britischen Hotels und Restaurants ist eine Reservierung für den Afternoon Tea erforderlich, da es eine beliebte Aktivität für Touristen und Einheimische gleichermaßen ist.
Wenn du einen Afternoon Tea genießen möchtest, solltest du dich im Voraus über die verschiedenen Optionen informieren und sicherstellen, dass du eine Reservierung hast. So kannst du sicher sein, dass du eine authentische Erfahrung hast und die Tradition des Afternoon Tea in vollen Zügen genießen kannst.
