Salbei – Ein Allheilmittel seit Jahrhunderten Salbei (Salvia officinalis) gehört zu den bekanntesten Heilpflanzen der Klostermedizin und hat seit Jahrhunderten einen festen Platz in der traditionellen Heilkunst. Bereits im Mittelalter war Salbei wegen seiner vielfältigen gesundheitlichen Vorteile in den Klostergärten unverzichtbar. Hier beleuchten wir die historische Bedeutung, medizinische Wirkung undWeiterlesen

Ein schnelles Rezept, welches (ohne Thunfisch) so auch von den Sherpas in Tibet gegessen wird, wenn sie mit den Touristen auf die Berge steigen. Es eignet sich aber auch für die moderne Küche, alles lässt sich in einem Topf kochen, eignet sich also auch für die Campingküche und zusätzlich lässtWeiterlesen

Ein Rezept, das immer dann interessant ist, wenn man Äpfel zu Hause hat und ein paar Eier übrig sind. So kann man im Handumdrehen einen wirklich schnellen Apfelkuchen backen. Im Gegensatz zum herkömmlichen Apfelkuchen, bei dem man die Äpfel fein schneiden und schön anordnen muss, ist das hier nicht nötigWeiterlesen